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薄多义餐厅

设计理念

  发想来自义大利质朴又绚丽的小房子,在餐厅立面,便可见许多小房屋的剪影,营造引人入胜的动机。一楼外门廊,以拱形的造型,搭配两张长凳,创造了纯朴轻松的小广场,让客人在此相遇,等候,谈天说地;入口则以一扇工法细致的生铁大门,搭配地面铺排的窑变砖,描绘欧洲街景,再以一拱形开口打造,让人可瞧见内部的比萨饼窑炉,更可悄探厨房作业,让窑烤过程犹如完成一道美食的神秘仪式,搭配略带昏黄的灯光,呈现酒馆的微黯却温暖的风采。
  一楼呈现放松的酒馆风格,以人们惯于使用的桌椅布局,满足商务客,情侣约会的用餐模式;靠近一楼橱窗处的「小市集」,贩售多元的橄榄油,面条,酒醋等义大利食材,各式商品在造型摩登的黑色铁架上展示,不但便于选购,也让外头往来经过的客人驻足探询。「小市集」旁,一座上方拥有充足采光的回旋梯,以其所营造的绿带为背景,领人进入每层不同的空间叙事。
  走上二楼,阳光洒落,有如内阳台,往深处走,两大区块:一侧墙面绘有活泼的野餐主题,另一面则以麻质织品布置为天幕,营造浪漫,似有微风吹拂的感受,相同的是:两者都让人享受如徜徉自然的野餐情境邻复兴南路一侧靠窗处,为亲子客群最爱,低矮的桌面设计,混搭木纹砖上色彩丰富的 墨西哥花布与日式织品为坐垫,也是小朋友可随处走动爬行,不受束缚的自由场域。在家饰的呈现上,以窗边悬挂的植栽,窗台的野餐用具,伴随休闲感十足的藤编灯具,让大人们也带着雀跃心情席地而坐,体验悠然的「室内野餐」。整层楼墙面,天花板皆采一片片手刷做旧,染白的杉木实木板,让空间更显明亮有层次感。




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